好吃的卤鸡蛋香滑而又入味。我每次都做好多，大家分着吃。这里分享一下简单的做法。
食材
1
鸡蛋 30个
2
肉桂粉 1茶匙
3
花椒 2茶匙
4
香叶 2片
5
茶叶 少许
6
五香粉 1茶匙
7
盐 5茶匙
8
老抽 半碗
9
糖 半碗
10
鸡精 1茶匙
方法/步骤
1
鸡蛋下锅，放水没过鸡蛋。煮开后转小火煮2分钟，关火焖2-3分钟。
2
把壳敲裂好入味。
3
锅里再加水后放入鸡蛋和调料。
5
大火煮开转小火煮个30分钟。其间翻转一下鸡蛋能更好的入味。
6
煮好的蛋浸得越久越入味。放冰箱慢慢吃吧。
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