第一次拍自己做菜的过程，蓝盆友说我最近虐待他，不煮饭不给肉吃，天这么热，我只是懒得下厨好嘛！不过今天这顿饭够吃的咯！
食材
1
五花肉 500克
2
大蒜 6颗
3
生姜 5克
4
八角 2个
5
桂皮 5克
6
料酒 10毫升
7
生抽 5毫升
8
老抽 10毫升
9
冰糖 5克
10
腐乳 1块
步骤/方法
1
五花肉洗干净冷水入锅焯水，煮三分钟左右，捞起冲洗干净血沫
2
将焯好的五花肉切成相同大小的大块
3
热锅加入少许食用油，放冰糖炒至融化，放入生姜、大蒜炒出香味，倒入五花肉炒至表皮稍稍金黄，加入八角、桂皮、腐乳稍微翻炒出香味倒入准备好的调料汁
4
加水没过五花肉，大火烧开后转中火焖煮30分钟左右
5
开大火收汁
6
最后就是装盘摆盘啦，摆得随意，表介意哈