烤面筋的做法
食材
1
谷元粉 适量
2
油 适量
3
辣椒粉 适量
4
烧烤料 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
孜然 适量
8
五香粉 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
1、碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水。
2
2、搅拌均匀，揉成一个面团，用保鲜膜包起来，醒20分钟。
3
3、取出来切成长条，用筷子如图卷起来。
4
4、冷水下锅，小火煮至发硬，捞出放入冷水中，用竹签穿起来。
5
5、用刀如图切成形状。烤盘预热。
6
6、放上烤面筋，撒上盐，鸡精，烧烤料，辣椒油，孜然粉，烤制入味以后撒上葱花。好吃的烤面筋做好。