海鲜菇是一种食用菌,吃起来的口感非常鲜美,而且有一股淡淡的海鲜味,海鲜菇在生活中也叫蟹味菇,这种菇类的营养价值非常高,对人们身体健康有很大的好处,这么好的美食快来学习怎么制作吧。
食材
1
海鲜菇 适量
2
西红柿 适量
3
大蒜 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
白糖 1勺
7
葱花 适量
方法/步骤
1
海鲜菇切段,将西红柿切十字花。
2
将西红柿放在盆中加入开水,烫15秒左右。
3
烫好的西红柿去皮,切成小粒备用。
4
将大蒜切片,切一点葱花。
5
将锅内水煮沸,放入海鲜菇焯水,放入食用油,再加盐,捞出。
6
锅内加少量油,将蒜片放入锅中爆香,放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。
7
再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。
8
加入盐、白糖,炒30秒左右,再撒上葱花,均匀翻炒,出锅即可。
9
这样美味的海鲜菇就做好了。
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总结如下。
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