冬天是油麦菜丰收的季节，但是不知道大家有没有感觉，油麦菜有一点的苦味，那么如何去除苦味呢？下面小编为大家分享经验：
食材
1
油麦菜 500g
2
蒜头 3个
方法/步骤
1
将油麦菜洗干净，晾干，如图：
2
锅中煮一些水，煮开，将油麦菜放入锅中，翻遍，待油麦菜煮软之后，倒入筛中，如图：
3
将筛放入清水中，洗去油麦菜的苦味，去掉水分，如图：
4
剥了蒜头皮，放入加了油的锅中，翻炒出香味，放入油麦菜翻炒，如图：
5
翻炒大约5分钟，放盐调味，就可以上碟了，这样炒油麦菜，可以去除苦味，大家试试吧：
注意事项
如果帮助到了你请多多点赞
上一篇：家常--炒油麦菜
下一篇：怎样炒油麦菜更好吃？