四月八是贵州省布依族、苗族、侗族等等的节日。他们要白糯米染成黑色做成饭。用自家做的腊肉和香肠和韭菜一起炒着吃。黑米饭是怎样染成的呢?就是用染饭叶或者染饭花的汁来浸泡糯米做成的,现在我们来讲解一下制作的过程。
工具/原料
染包叶、糯米、厨房用具
方法/步骤
1
一、到山上云摘染饭的树叶。如图:
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三、把糯米放入汁水里浸泡5-6小时,糯米就变黑色了。就可以上甑子蒸了,这样做出来的糯米饭清香扑鼻。
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染包叶、糯米、厨房用具
一、到山上云摘染饭的树叶。如图:
三、把糯米放入汁水里浸泡5-6小时,糯米就变黑色了。就可以上甑子蒸了,这样做出来的糯米饭清香扑鼻。