夏初是枇杷丰收的时节，成熟的枇杷甘甜味美，清润止咳，营养价值很高。但是新鲜的枇杷却难以长期保存，如果把枇杷熬制成枇杷膏则不仅可以解决存储问题，而且吃起来更加方便，只需取适量用温水冲服即可，同样具有医疗养生的效果。那怎样制作纯正的枇杷膏呢?
工具/原料
新鲜枇杷，破壁机，锅，纱布，盆等
方法/步骤
1
将新鲜的枇杷洗净去核备用。
2
将洗净的枇杷果肉放入破壁机中搅碎，把搅碎的果肉倒入套有纱布的容器中过滤掉水。
3
将过滤过的果肉压出果汁，果汁再装入套有纱布的容器中过滤掉残渣。
4
把过滤好的果汁放入锅中熬制，熬制的时间根据枇杷的重量而改变，一般10kg枇杷需要熬5个小时左右，直到枇杷汁变成粘稠的膏状即可。
5
待枇杷膏冷却后装入玻璃容器中密封保存，就可以随时享用了。
注意事项
1
熬制过程中可以根据自己的喜好添加适量冰糖，川贝等。此外，雪梨膏、桑葚膏也可以用这种方法熬制哦。
2
一般10kg枇杷才能熬制出1kg枇杷膏，所以需要多准备些原料才好。
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