西红柿炖豆腐是一道家常菜，手法是炖，易做又好吃。
食材
1
西红柿 1个
2
豆腐 1块
3
盐 适量
4
大料 1个
5
姜 2片
6
生抽 2勺
7
素蚝油 2匙
8
香菜 适量
9
水淀粉 2勺
方法/步骤
1
豆腐切块煎至两面金黄
3
热火凉油放姜片和大料煸炒出红汤，加生抽，素蚝油和适量水大火烧开
4
放入煎好的豆腐
5
炖到汤汁变少淋入水淀粉
6
出锅前放适量香菜段和盐，如果生抽味道比较重的话就可以不用放盐喽
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