有听说过番茄炒鸡蛋，今天我给大家介绍个炒番茄配豆腐的做法，保证让你胃口大开。
食材
1
豆腐 适量
2
西红柿 若干
3
姜 适量
4
葱 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
清水 适中
方法/步骤
1
豆腐和西红柿切块，姜剁碎、葱切粒；
2
平底锅内倒些油，油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后，取出；
3
锅内放入西红柿块和葱姜沫，翻炒；
4
炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；
5
最后将煎好的豆腐放进锅内，收汁调味，就可以了出锅了。
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