自从小子受伤之后，怕他伤口愈合不好，饮食上就有了很多忌口，海鲜之类的东西不能吃，辣的东西也不敢给吃，好多博友还建议不能吃姜，也不能吃酱油，这样我做饭的局限性就大了好多，每天不知道吃什么好了，只能做点相对来说清淡好消化的东西，但还要保证营养。
方法/步骤
1
将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分。
2
香菇用温水泡发后洗净。
3
将豆腐切成小块。
4
香菇切去根蒂后，切成片。
5
西红柿洗净切成块。
6
炒锅注油烧热，下葱姜末炒香。
7
放入香菇翻炒片刻。
8
加入西红柿。
9
放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了。
10
放入豆腐块焖烧约3分钟。
11
待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可。
上一篇：番茄配豆腐的详细制作方法