花样包饺子,更得大众心!
食材
1
面粉 200克
2
开水 100克
3
肉馅 150克
方法/步骤
1
面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
2
如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
3
把面皮翻过来,放入馅心。
4
将馅心包起来,把两条直边捏起来。
5
没翻卷的面皮做成眼睛。
6
捏出翅膀的花纹。
7
把两只翅膀翻过来。
8
做好的蒸饺蒸熟。
面粉 200克
开水 100克
肉馅 150克
面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
把面皮翻过来,放入馅心。
将馅心包起来,把两条直边捏起来。
没翻卷的面皮做成眼睛。
捏出翅膀的花纹。
把两只翅膀翻过来。
做好的蒸饺蒸熟。