简单的凉拌芹菜
食材
1
芹菜 一颗
2
蒜头 0.5~1颗
3
花椒油 适量
4
味极鲜 少许
5
盐 少许
6
黑醋 适量 m
方法/步骤
1
我们先把芹菜掰断，外皮有丝拔掉，备用
2
后洗干净，切成丁状，或斜切也可以；
3
在锅中加水煮开，倒入芹菜，把芹菜煮熟即可；
4
捞出过凉开水一下（我是没有过凉开水，直接下去拌），放入大盘中，加入蒜末、盐；
5
倒入味极鲜、醋、花椒油，拌搅均匀，即可食用（凉拌备上一瓶花椒油，很实用）
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