汤圆许多人已经见惯不怪了,但是若要将人人都爱不释口的巧克力与汤圆巧妙结合会是怎样的美味呢,今天我们来试试。
食材
1
黑巧克力 60g
2
牛奶巧克力 100g
3
淡奶油 100g
4
水怡 8g
5
面皮 足量
6
水墨糯米粉 100g
7
黄油 8g
8
温水 90g
方法/步骤
1
提前把巧克力处理,搓圆了,放冰箱里冻着,方便到时候包
2
将糯米粉加温水和成光滑的圆球
3
按着汤圆的大小,捏成如下形状
4
取一块巧克力嵌在里面
5
最后封口,搓圆
7
然后就下锅煮,等汤圆浮起来就差不多大告成功的
注意事项
大小自己根据喜好调,很灵活的
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