多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

五仁馅元宵的家常做法

今天就是元宵节呢,所以分享给大家做五仁元宵的方法,简单易学,大家在这特殊的日子里,赶紧动手做做吧!
食材
1

糯米粉 600g

2

花生仁 20g

3

瓜子仁 20g

4

白芝麻 20g

5

葡萄干 20g

6

白糖 60g

7

猪油 10g

8

熟面粉 10g

方法/步骤
2

将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器,同时用另外一个容器盛半盆清水,再准备一个笊篱就可以开始摇了。

3

将馅放入笊篱,然后快速放入水盆中捞起,让馅沾些水,然后倒入糯米粉的盆中,接着晃动容器,让每个馅都均匀的沾满一层干粉。

4

接着再反复的重复上一步,中间没有糯米粉时将剩余的加入到容器中。直到元宵越变越丰满就算完成啦。当然你摇的次数越多就会皮越厚,看自己的喜欢吧,可大可小,均匀最好。

5

锅开后加入元宵,用勺子搅拌防止粘底,然后盖盖焖煮,再次水开后点一些凉水,等再开再点一点,两次开后即可关火。

推荐信息