最近在家里一直在研究菜谱,刚好有这几样食材,尝试着将它们组合在一起却出奇的好吃!现在就分享给你们,你们也试试吧!
食材
1
黑巧克力 200克
2
淡奶油 70克
3
黄油 50克
4
糯米粉 400克
5
甜菜根 适量
方法/步骤
1
巧克力币,黄油和淡奶油放入奶锅
2
隔50度左右的温水融化
3
彻底融化,搅拌到顺滑
4
晾至稍温团成10克的小球
5
200克糯米粉加160克温水和成白色面团
6
甜菜根切片蒸熟,取汁
7
甜菜汁50克.水110克和成粉色面团,两种颜色的面团和好饧一小时
9
叠加,纵向切开后再叠加
10
压紧纵向再切开叠加
11
切成约20克的剂子
12
压扁包馅
13
团成球
14
包好的汤圆
15
开水入锅煮开后小火熬3分钟左右,煮到飘起来再煮1分钟即可