炸花生，陪酒又下饭
食材
1
花生 适量
2
葱 少许
3
油 适量
4
白酒 少许
方法/步骤
1
干花生米备用，葱花切丝，红花生要比白花生炸出来更香脆
2
平底锅烧热，倒入少许油，油热后加入葱花爆锅，注意油温
3
倒入花生米，小火，炒熟，千万别炒糊了
4
装盘后撒上盐或糖，看个人口味，滴一两点白酒效果更佳
注意事项
注意火候
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