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家常葱油饼怎么做

葱油饼一次做好多份之后,放冰箱冷冻。早上只需要取出,油锅中煎熟即可食用,方便又可口。
食材
1

面粉 250克

2

盐 2克

3

葱花 5根

4

油 20克

5

开水 120克

6

冷水 50克

方法/步骤
1

拿一个干净的盆,加入面粉和开水,搅拌成絮状。

2

然后,加入了冷水,继续搅拌一下,和面。

3

揉面只没有干粉即可,静置半个小时。

4

将面团10等分。大小可以根据自己喜好调整。

5

面团擀平擀薄。依次抹上油、盐、葱花。

6

将面团一点一点折起,叠成圆形。用手压平,再用擀面杖,擀薄一些,即可。

注意事项
1

面粉的吸水性不同,水量需要自行调整。

2

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