我最常用的烤肉料就是酷克100的,最常吃的口味就是奥尔良和孜然的。电饼铛的说明书上写可以用来实现家庭烧烤。我倒是没有正经八百的大规模烤过,但羊肉串、骨肉相连、牛排啥的倒是经常烤,烤鸡翅也做过几回,还不错。自我感觉可能成品没有烤箱烤的卖相好,但味道不差,最重要的是它好收拾,用完以后拿干净布子擦拭干净就行了,不像烤箱可能弄得哪都是,收拾起来很麻烦。所以只要儿子有要求,我就用电饼铛烤几个给他解馋。
方法/步骤
1
鸡翅洗干净后,用刀背拍一拍,两面都划上口,倒入奥尔良烤翅料,用手搓匀。
2
电饼铛不用开上盘,预热好以后,不刷油,把腌好的鸡翅放在下盘上烤,中间要时常翻面,烤熟了就可以拿出来吃了,这个时间大约需要十几分钟。
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