鸡蛋大家肯定经常吃，但是有时候煮完鸡蛋会破壳，那么怎么煮鸡蛋才不会破壳呢？下面给大家分析一下自身煮鸡蛋的经验。
工具/原料
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煮锅
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鸡蛋
方法/步骤
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首先，要选择无破壳完整的鸡蛋，如果之前鸡蛋就已经嗑裂壳了，那么无论怎么煮鸡蛋都会煮坏的。
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选好鸡蛋后，放入锅中煮，这时候需要注意两点。第一点，水一定要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀，才不容易破壳。第二点是不要盖盖。
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还有一种就是将鸡蛋放在蒸笼上面蒸熟，蒸熟的鸡蛋肯定不会破壳，而且之后拔起来还很容易。
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家中通常就有蒸煮鸡蛋最为简单，当然如果有条件烤鸡蛋也是很不错的。
注意事项
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蒸鸡蛋也可以用电饭锅
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下面煲粥上面蒸鸡蛋
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