豆腐水分含量高,蛋白质含量较多,易被污染,很容易腐败变质。现在可将盐来帮豆腐保鲜,快来学吸一下吧
工具/原料
盐
方法/步骤
1
将水烧沸,加入适量盐
2
关火后,搅拌使盐完全融化,静置使水冷却,再将豆腐放入盐水中30分钟(豆腐最好全部浸没)
3
把豆腐放入盘中,盖上保鲜膜放入冰箱内保存,这样豆腐可以比原来保存较长的时间
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盐
将水烧沸,加入适量盐
关火后,搅拌使盐完全融化,静置使水冷却,再将豆腐放入盐水中30分钟(豆腐最好全部浸没)
把豆腐放入盘中,盖上保鲜膜放入冰箱内保存,这样豆腐可以比原来保存较长的时间