草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效
方法/步骤
1
新鲜的草莓，买回家发现有点酸，突然想到了可以做成冰糖草莓！
2
放水洗干净
3
水中还可以加入淀粉或者面粉，能更好的清洁干净。
4
去掉叶子用纸擦干水分。
5
用竹签串好备用。
6
锅中倒入白砂糖和水（少许能没过糖的水就够了）
7
然后把草莓均匀裹上糖浆，插在被子里晾凉就行咯，还可以做成拔丝草莓哦，用勺子把少量糖浆慢慢淋下，成糖丝状附着在草莓上。酸甜交织的冰糖草莓就完成了。
注意事项
草莓能够增加胃酸的量，促进胃液的分泌，因此患有胃部疾病，胃溃疡的患者不宜食用草莓
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