食材
1
腊肉 1块
2
干辣椒和花椒 少量
3
青椒(还可以换做青蒜、洋葱,青蒜搭配最常见) 3个
4
酱油 1勺
5
葱段 4段
6
姜丝 一小撮
7
蒜片 一小撮
8
白糖 一小勺
方法/步骤
1
冷水煮培根
2
准备材料:腊肉片、葱片、姜蒜片、蔬菜片(可以用青椒或青蒜芽或洋葱,也可以混合,根据个人口味,青蒜芽是常见的搭配,我家没有青蒜的青椒)
4
炒菜材料:先将培根炒熟,炒金黄色,然后将胡椒粉和胡椒粉放在一边,用油炒洋葱、姜和大蒜。
5
炒菜:加糖,酱油炒匀,然后加入青椒,炒青椒。不用放盐,因为培根本身是咸的,你可以放一点盐在重口味。你最好吃一块培根尝一尝,然后决定是否放盐。
6
出锅,飘香四溢就是它啦!我家里没有青蒜苗了所以用的青椒。
上一篇:土豆片炒腊肉的美味做法
下一篇:如何做春笋炒腊肉