前些日子做的红糖姜汁汤圆，那时候天气降温，所以做了当周末的早餐来，很温暖啊！ 这几天珠海又热了起来，倒不像秋天了，秋天在哪里啊？小潺可不想直接从夏天过渡到冬天了。
原料
糯米粉,热水,大杏仁碎,片糖.
步骤
1
糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌。
2
成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)。
3
煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧!
4
揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦!
5
揉好的面团分小多,搓圆,压扁。
6
再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存。
7
准备好配料,煮熟白玉汤圆。
8
煮熟白玉汤圆放在碗中。
9
片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟。
10
倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎。