早上起来十分钟就能完成的操作~ 我这是三四人份的量 自己可以看着减少喔
食材
1
鸡蛋 120克
2
面粉 100克
3
牛肉肠 50克
4
胡萝卜 50克
5
土豆 100克
6
香菜 50克
7
小葱 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
牛肉肠切丁（可以用培根，午餐肉，自己喜欢什么放什么）胡萝卜和土豆用刮丝刀刮成丝 小葱和香菜切碎 打两个鸡蛋
2
倒一碗面粉 面糊不能太稠所以自己慢慢慢慢一点点的加 倒入面粉以后搅拌均匀 倒一小碗水
3
这是倒了面粉和水以后的样子 差不多这个浓稠度就挺好吃的 这时候可以加盐调味 我觉得只加盐就可以了 原汁原味的 调味后可以放上一小会儿入味
4
热锅热油，少量的油就可以啦 就用家里的炒勺盛出 摊开煎就可以啦，喜欢厚一点就摊厚一点，喜欢薄一点就摊薄一点
5
煎至两面金黄就可以啦
6
很好吃的蔬菜饼，做一下吧
注意事项
注意控制火候，中火
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