酸辣甜苦咸的泰式辣椒酱，吃了可不要大吃一惊哟
食材
1
朝天椒 2条
2
蒜瓣 4片
3
鱼露 小勺
4
香菜 数根
5
酱油 小勺
6
糖· 小勺
7
麻椒粉 小勺
8
柠檬 1个
方法/步骤
1
柠檬洗净，切开，挤出汁备用
2
香菜洗净，切段，大小看个人喜好
3
朝天椒洗净切碎备用
4
蒜瓣切成末备用。
5
将以上材料混合在一起适量搅拌加入适量的盐，加入麻椒粉和鱼露，酌情放糖适当加热结束。
6
以上辣椒酱主要是酸辣味，偏重可调柠檬汁和朝天椒的个数
注意事项
1
怕辣可换成其他辣椒
2
柠檬汁慎加太多，酸度过大
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