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欧尼酱
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荠菜馄饨怎么做?
原料:荠菜,韭菜,猪肉,虾皮,紫菜,香菜,葱,姜,盐,胡椒,十三香等等。步骤:1,野菜一般都要先焯水,所以荠菜先用热水烫一下,挤干水分攥出来,加一小把韭菜切碎。加韭菜是为增加口感,野菜毕竟是野菜,纤维太多。2,把肉切碎,菜和肉比例六比四,然后加入姜末、葱末、盐、少许胡椒、十三香调味,搅拌均匀。3,从外面买点馄饨皮,开始包吧。4,在锅中加入水、酱油、盐、香油、香菜、虾皮、紫菜、鸡汤准备下馄饨吧。鲜美无比啊~~
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