糖稀还有一种叫法称为饴糖,颜色是浅黄色的,主要可以用于甜点的烹饪,或者医学药用。
食材
1
白砂糖 50克
2
清水 100克
方法/步骤
1
首先准备一口锅,锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。
2
然后等到糖液煮沸啦把锅盖打开等水蒸气排出。
3
把糖熬到糖液起泡泡啦,等到糖液中的水分会越来越少,糖液的颜色就成了浅黄色。
4
等到糖泡越来越小表示就熬煮的差不多啦,这时准备一个平板把糖倒出来瘫在平板上,等到凝固啦将其切碎放在盘子或者瓶子里保存
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