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硒的作用及功能

硒是人和动物生命活动中的必需微量元素,在细胞抗氧化系统中占有重要位置。研究表明,硒缺乏与人类许多疾病有密切关系,所以,上世纪90年代,我国营养学会把硒列为15种每日膳食营养素之一。
方法/步骤
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补硒可阻断乙肝病毒携带者发生肝癌和乙肝病毒在人群中的传播及提高人体免疫功能。缺硒是冠心病发生的重要原因。WHO和国际原子能协会已把硒列为与冠心病有关的五种元素之一加以研究。硒是肿瘤化疗中一个较为理想的辅佐剂,可明显减轻抗癌药物的胃肠道反应、血液学毒性、肾毒性、心肌损害等,从而可提高化疗的剂量强度。在临床治疗和预防中,有机硒比无机硒的生物利用率高,在体内停留时间长,有利于机体建立稳定的硒储备,且毒性小。正常人每日需补充膳食硒50—250ug,肿瘤病人推荐300—400ug。

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补硒可阻止乙型肝炎发展成肝癌,硒有调节并提高人体免疫功能的作用,使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能处于相对平衡状态,硒有抗衰老作用,能使实验动物延长寿命,并具有抗疲劳效应,硒有抗辐射作用,能有效地减轻癌症放、化疗的毒副作用,增大抗癌药的剂量,有利于癌症的治疗,硒能保护视力,预防白内障发生,能够抑制眼晶体的过氧化损伤。

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补硒帮助维持组织的柔软性,有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥,有助于预防和治疗头皮屑,具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。硒的建议每日摄取量:妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。硒的补充周期:建议每日补充。

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