看着别人做的特好吃，我跟朋友就回家一起做着试了一下。
食材
1
花螺 500g
2
葱花 3g
3
香菜 适量 3g
4
蒜末 适量 3g
5
姜末 适量 3g
6
生抽 适量 3g
7
冰块 适量 3g
方法/步骤
1
买回来的花螺用盐水泡着，让它把沙吐出来。
2
这一步很重要，准备两根黄瓜，拍成三厘米左右的小段，撒上蒜末、姜末、红椒还有少量的盐腌制，浇上生抽和芥末搅匀，最后放上冰块，放入冰箱冰镇，另外准备一份冰水。
4
热水烫过捞出来的田螺放进准备好的冰水中，冰镇8、9分钟之后捞出来，滤掉水分。
5
滤掉水分之后，把之前腌制好的黄瓜佐料盘从冰箱端出来，加入冰块，放上香菜，OK，一道颜色漂亮而且美味的冰镇田螺做好了，开吃。
注意事项
芥末是必须放的材料哦~~其他材料根据个人口味酌量添加。
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