清蒸鲜甜蛤蜊的教程来了哦
食材
1
蛤蜊 250克
2
蒜蓉 1粒
3
姜丝 适量
4
料酒 1勺
5
蒸鱼酱油 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
蛤蜊用盐水泡1小时左右吐沙，再用清水清洗2、3遍
2
把洗干净的蛤蜊放入盘子里，放入1粒小蒜切碎，姜3片切丝，倒入一勺料酒，适量的蒸鱼酱油，一点点盐，搅拌一下放入葱花
3
烤箱水箱装入清水提前预热3分钟，调到纯蒸功能，温度100度，时间15分钟，把蛤蜊放入烤箱的整盘上
4
出炉后再撒入一些葱花即可享用
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