“素火腿以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，搭配了青椒做快手小炒，简单又营养。”
食材
1
素火腿 100克
2
青椒 10克
3
猪肉 10克
4
蚝油 10克
5
蚝油 10克
6
老抽 1克
7
姜葱 10克
8
食盐 1克
方法/步骤
1
准备食材：素火腿、五花肉、青椒
3
热锅凉油，放入五花肉炒至变色拨到一边放入葱花姜丝爆香。
4
爆香葱姜后放入1/2茶匙老抽炒匀让肉片上色。
5
肉片上色后放入素火腿翻炒
6
翻炒均匀后加入青椒
7
翻炒均匀后加入蚝油，少许食盐。
8
翻炒至青椒断生即可关
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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