好吃的竹笋炒火腿

竹笋即是竹的幼芽，为药食同源类的“菜中珍品”。竹笋也是没有被纤维化的竹，由于而其营养比较的丰富、鲜嫩脆口，富含纤维素以及维生素，而且脂肪以及糖的含量都比较的低，因此广受人们的欢迎，被誉为“蔬中第一品”，同时也成为了人们饭桌上面比较常见的一种佳肴。