对于爱吃肉的同学,猪蹄可是美味,只会吃不行,得会做啊,下面教大家如何将猪蹄切成块:
工具/原料
1
猪蹄一个
2
镊子一把
3
锅一个
4
剁刀一把
5
案板
方法/步骤
1
第一步:先将猪蹄放入水中洗赶紧;
2
第二步:将洗赶紧的猪蹄放入开水中煮5—10分钟,捞出;
3
第三步:用镊子将残留在猪蹄上的猪毛一根一根拔除,清理干净l
4
第四步:用刀在猪蹄正面划十字,割开猪皮,漏出猪蹄的关节;
5
第五步:用剁刀沿着猪蹄关节处剁开,把猪蹄分成小块即可。
总结:
1、清洗猪蹄2、放入开水中煮5—10分钟3、清理猪蹄上残留的猪毛4、猪蹄正面划开猪皮,到关节5、沿着猪蹄关节用剁刀将猪蹄剁成小块
温馨提示
使用剁刀的时候要小心剁手!!!!!!
注意事项
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