如何正确使用不锈钢餐具？

不能用不锈钢餐具盛放酸性物质。比如说醋和盐，这些物质能与餐具的重金属发生反应。

不能用碱性和氧化性强的洗涤剂清洗。比如说苏打等，容易发生电解质反应，析出有毒物质。

不能用不锈钢餐具煎中药。中药成分复杂，大多含有生物碱等易与金属发生反应。

不锈钢餐具切忌干烧。干烧会导致餐具表面氧化。

不要买劣质的不锈钢餐具。金属餐具含有金属元素，劣质餐具可能含有对人体有害的金属元素。

注意清洗不锈钢餐具。不管是什么样的餐具，都要注意清洗，保持干净卫生。