本来只是想做巧克力冰淇淋，突发奇想要做个脆脆的外皮，然后这道甜点就诞生了
食材
1
蛋黄 2个
2
牛奶 200克
3
糖 50克
4
巧克力 100克
5
可可粉 10克
步骤/方法
1
准备蛋黄，称量糖
2
搅拌均匀
3
称量牛奶
4
称量可可粉
5
牛奶和可可粉倒入锅中，煮至沸腾
6
倒入蛋黄液，再次沸腾
7
倒入碗中，放入冰箱，每30分钟搅拌一次
8
巧克力切碎
9
隔水软化
10
准备硅胶模具
11
巧克力抹入模具，放入冰箱冷冻
12
搅拌好的冰淇淋液倒入模具，冻2小时左右
13
脱模，完成
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