此菜品口感鲜嫩，有补肾壮阳之功效，对于yangweizaoxie、小便过频等有较好的疗效。龙马指的是中药材海马。
食材
1
小公鸡 1只
2
虾仁 15克
3
海马 10克
4
料酒 适量
5
味精 适量
6
姜片 适量
7
葱段 适量
8
清汤 适量
方法/步骤
1
小公鸡去好毛和内脏，清洗干净，切成数段，放入砂锅中
2
将海马、虾仁用温水彻底洗净，再在清水中浸泡十分钟，然后捞出来放在鸡块上
3
再加入料酒、葱段、姜片及清汤，用上火煲煮。
4
煲煮至材料熟烂后，拣去葱段、姜片，然后放入味精、盐调味即可
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