干煸大头菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做干煸大头菜。快来看看吧。
食材
1
大头菜 适量
2
酱油 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
干辣椒 适量
方法/步骤
1
首先把大头菜手撕成小块状，蒜切片，干辣椒切段。
2
起锅烧油，放入蒜和干辣椒爆香。
3
放入大头菜翻炒。
4
倒入酱油，盐，翻炒均匀即可。
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