如何按照偷懒食谱做鸡腿饭
食材
1
鸡腿 3只
2
料酒 2勺
3
蜂蜜 1勺
4
生抽 3勺
5
盐 适量
6
白芝麻 适量
7
老抽 1勺
8
糖 1勺
9
西兰花 半朵
10
生姜 几片
11
蚝油 1勺
12
水 半碗
13
鸡粉 适量
方法/步骤
1
洗三个鸡腿
2
剪骨
3
拿碗放生姜片
4
3汤匙生酱油(3汤匙,我用大汤匙,所以我只放了一汤匙)
5
1汤匙酱油
6
两勺料酒
7
1汤匙蚝油
8
1汤匙糖(冰糖或红糖也可以)
9
加一小半碗清水,拌匀,煮出酱汁。搁置
10
取一壶热油,把鸡腿肉面朝下
11
把鸡腿煎至两面焦黄。倒入新拌的沙司
12
中火煮至浓
13
倒一勺蜂蜜,用高温收集果汁
14
西兰花切成小块,用热油煎,用盐和鸡粉调味
15
鸡腿肉和炸西兰花被放入盛有米饭的碗中。倒一勺酱汁,撒上白芝麻
16
饭菜很干净