食材
1
笋干 300克
2
三层肉 一小块
3
一品鲜酱油 两勺
4
生抽 一勺
5
蚝油 一勺
6
糖 一茶匙
7
水 十勺
8
青红椒 各一小个
9
姜蒜片 少许
方法/步骤
1
家里做蒜泥白肉剩下一小块熟的三层肉。切成细条，在火锅下用少许油炒三层肉丝，直到出少许猪油。如果肉炒得太久就不好吃了~
2
少加姜蒜炒~
3
然后下入提前一天泡好的已切丝的笋干爆炒~
4
下入生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖一茶匙，翻炒一会，然后下入十勺水烧开后，小火煨至水干入味~
5
最后加入青椒和红椒，再炖一分钟，可以保持青椒和红椒的酥脆口感，增加辣味~
6
展开~