食材
1
蒜苔 300克
2
肉丝 80克
3
食用油 2勺
4
盐 1小勺
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
绵白糖 少许
8
料酒 少许
9
淀粉 少许
方法/步骤
1
准备所需的主要材料。蒜苔洗净切块，肉丝加入少许盐和淀粉，用料酒腌制约15分钟。
2
油温高，把肉炒一下。
3
放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。
4
然后取出肉丝。
5
把食用油放进锅里。油是热的。炒大蒜。
6
把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。
7
加盐。
8
放入少许水。
9
汤汁基本收干即可。
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