韩国人对章鱼是无敌喜欢,据说一条章鱼抵得上一根人参,民间还流传,一头牛瘦了喂上几条章鱼,它就能身强体壮。作为生活在地大物博的中华儿女,我忍不住笑了。不过韩国辣炒的食物我都非常喜欢吃。
食材
1
八爪鱼 1条
2
洋葱 半个
3
大葱 少量
4
蒜末 少量
5
青椒 半个
6
辣椒酱 2勺
7
辣椒粉 2勺
8
酱油 1勺
9
糖 少量
10
白胡椒粉 少量
方法/步骤
1
2茶匙韩国辣椒酱(少许温水)、2茶匙辣椒粉、1茶匙酱油、1茶匙米酒、少许糖、少许白胡椒。在这里你可以品尝酱汁,并根据你的口味调整。这种酱汁是最后产品的味道。喜欢辣的可以多加些辣椒粉。
2
我从赫马买了章鱼,让他们帮忙杀了它。然后在热水里变热。(水是开的,几乎是水,然后又沸腾了一分钟)然后把它切碎
3
混合腌一段时间,味道更好。我做了很多酱汁,还留了一些。
4
油锅,洋葱,洋葱,大蒜。我也可以放一些胡萝卜和西葫芦。我家里没有。(不要放青椒)
5
当原料差不多软熟时,将章鱼来回翻炒,然后加入一些沙司。快把章鱼来回翻炒一分钟。章鱼不能炒太久也不能嚼。我们吃些青椒吧。你可以试试。把火关掉。
6
盘子,我需要一些白芝麻做装饰,但我已经用完了。
7
你也可以加一些年糕(年糕需要先在水里煮)
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