因为前段时间做蛋挞买了一盒新鲜的奶油，做蛋挞时没有用完，新鲜奶油开封后需要在一周内用完，为了怕浪费新鲜的奶油，动物性淡奶油老贵了哦，哈哈，俺从网上找了一个用鲜奶油做面包的配方。不成想，用鲜奶油做出来的面包实在太好吃了，奶香味很浓，味道和口感真不错！
工具/原料
高筋面粉300克，糖55克，盐4克，酵母5克，鲜奶油150克，牛奶60克，黄油30克。
方法/步骤
1
酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。
2
除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态。 基础发酵2.5倍大。排气。
3
分成8份，滚圆，松驰20分钟。
4
整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，
5
卷起，排入烤盘，
6
进行最后发酵至2倍大。
7
表面刷水，洒上椰蓉。
8
烤箱预热180度，中层，25分钟。
上一篇：葡萄干、碧根果优格小面包
下一篇：最顺口的面包----迷迭蒜香面包