今日分享一个巧克力蛋糕的做法。
食材
1
巧克力 适量
2
黄油 适量
3
低筋面粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
黑巧克力6克，黄油50克。
2
小火加热至融化，搅拌均匀。冷却备用。
3
鸡蛋两个，白砂糖20克打发。
4
打发至牙签立住为止。
5
低筋面粉20克过筛。用刮刀搅拌均匀。
6
倒巧克力酱，搅拌均匀。
7
模具内涂匀黄油。
8
倒入巧克力酱。
9
烤箱220度烤8分钟。
注意事项
尽量准备黑巧克力。
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