蛋糕店里各种美味蛋糕令广大吃货们欲罢不能，有种分分钟把蛋糕店搬到自己家，那么这些美味的蛋糕又是如何做出来的呢，下面我为大家介绍一个好吃的蛋糕的做法，它叫做巧克力熔岩蛋糕
食材
1
黑巧克力 70g
2
黄油 70g
3
低劲面粉 40g
4
鸡蛋 80g
5
白糖 30g
6
盐 0.5g
7
朗姆酒 10g
方法/步骤
1
首先把黑巧克力和黄油一起软化，软化成糊状，就像芝麻糊那种
2
然后称量低京面粉，先放在一旁，以待备用
3
接着蛋黄和全蛋放在热水里，放入盐和白糖，隔着热水打发
4
然后把打发好的鸡蛋和全蛋里面加入低劲面粉，上下翻动搅拌，再放入黑巧克力，缓慢搅拌
5
拿出烤盘，把烤盘底部涂一层黄油
6
最后放进烤箱，15分钟后拿出来，好吃的巧克力熔岩蛋糕就新鲜出炉了
注意事项
1
黑巧克力和黄油一定要手动搅拌
2
烤好的巧克力熔岩蛋糕上面可以撒一些糖粉
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