早餐来一份美味的盐菜烂肉面条，再加上一个太阳蛋，这样的早餐很美味，营养也比较丰富！
食材
1
面条 100g
2
青菜 2棵
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
味精 适量
6
香油 适量
7
生抽 适量
8
辣椒油 适量
方法/步骤
1
准备好食材：小白菜、鸡蛋、面条
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烧上一锅水
3
鸡蛋磕出来，青菜加点盐泡至少5分钟
4
水煮沸后，放入面条
5
面条下锅后一定要用筷子搅拌，否则面条很容易粘连在一起的
6
面条快要煮好的时候，放入小白菜一起煮熟
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另外一边平底锅烧热
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倒入少量的橄榄油
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倒入鸡蛋
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在碗里放入适量的盐和味精
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再放入适量的生抽、少量醋
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最后放入适量的辣椒油
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面条快好了，鸡蛋也差不多煎好了
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如果喜欢老一点，就翻一面
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在碗里再加入一些沸水
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捞出面条和青菜，再来一点盐菜烂肉
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配上煎鸡蛋，更美味了
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