众所周知，小米最是养胃。但单吃小米粥有些单调，可以花点心思，在粥里添加一些小孩爱吃的食材（蔬菜或者水果），这样的搭配既美味又营养。今天在小米粥里加入山楂和苹果一同熬煮，做了一碗清爽的甜粥给桐桐，没几分钟便被她扫光。山楂开胃健脾，是消积食的小能手，营养丰富，维生素含量十分高。它里面含有消化酶，有助于肠道消化。无论是新鲜的还是晒干的山楂，抑或是山楂制品，对小孩积食有很好的效果。可以预防和缓解小孩肠胃积食以及消化不良的问题，达到开胃健脾、增进食欲的效果。 民间流传一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果可生津止渴、润肺除烦、健脾益气，被公认为最健康的养生水果。苹果营养丰富，富含各种维生素，它的营养成分很容易被身体吸收，多吃苹果，对儿童的生长发育有很大益处，还能达到预防感冒的作用。 山楂苹果小米粥清清淡淡，酸酸甜甜带着水果芳香，是一款能提高小孩的食欲，让肠道无负担的小清新营养粥品。
食材
1
小米 100g
2
山楂 2个
3
苹果 1个
4
水 400ml
5
冰糖 4块
方法/步骤
1
准备好所有食材。 如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
2
山楂去核切小粒。 苹果去皮去核切小粒。 如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。 注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。
3
尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。 如果中途需要加水，必须加现烧的开水。
5
出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。 注意：冰糖最好砸碎一点。
6
健脾开胃的小米粥，自带水果芳香，暖暖地一碗下肚，感觉特别舒坦。
注意事项
山楂和苹果容易氧化，不可太早切好，煮粥时再现切正好
上一篇：如何炸出好吃酥脆的小鸡腿？
下一篇：小米的滋补养生功效