粗粮在我们的饮食当中，占有很重要的地位。它可以保护我们的身体，尽快的排出毒素，让我们的身体变得轻松又健康。番薯是我们常吃的一种粗粮，香甜软糯，特别好吃。今天，我们就来做一碗好吃的饮品---番薯汤圆糖水。
食材
1
番薯 100克
2
红枣 2颗
3
姜 10克
4
红糖 20克
方法/步骤
1
先将番薯洗净，削去外皮，然后改刀切成大的块。
2
准备好两颗红枣，把它清洗干净，从中间切开，去掉其中的核。另外再准备一块老姜，洗干净后切片。准备好汤圆，再准备好一大块红糖。不用融化，整块就好。
3
准备好汤圆，再准备好一大块红糖。不用融化，整块就好。
4
锅洗干净，放入番薯，姜片和红枣，加入两到三倍的清水炖煮。
5
煮五分钟后加入汤圆一同煮。注意要用筷子轻轻的滑动，避免汤圆粘锅。
6
煮到红薯软烂的时候，打开锅盖，放入红糖，继续煮两三分钟，让红糖融化。这是汤圆也浮起来了，汤圆也煮熟了。
7
关火，将红薯汤圆和着糖水一起倒在碗里，一碗香甜可口的番薯汤圆红薯就做好了，非常的美味，吃上一碗非常的满足。
注意事项
1
小孩子不大喜爱老姜的味道，也可以不加。
2
也可以撒上几颗枸杞子，颜色更亮丽，营养也更丰富。
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