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怎样做双色珍珠番薯圆

这次,我做的就是一个甜品。。。妈妈很喜欢喝番薯糖水。。。所以,我这次就来点新意。。。做一个台湾有名的小吃。。。番薯圆糖水。。这个方子很好做。。。可惜,我找不到太白粉,最后用了木薯粉(不知道是不是同一样东西)。。。口感没有那种很Q的感觉。。。
工具/原料
1

100 克 地瓜

2

60 克 砂糖

3

80 克 糯米粉

4

20 克 太白粉(地瓜粉)

5

85 毫升 水

步骤/方法
1

瓜隔水蒸熟,压成泥

2

然后加粉、砂糖和水,搓成面团,然后再搓成小长条然后切成小块

3

水开放下,煮熟

4

想要口感好点话。。。冰镇

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