米线属于家庭快餐了,但是快餐却绝不能马虎,即使看起来清清淡淡的米线,也要用好料。这回的米线虽然只放了茼蒿,加了一个荷包蛋,但却是金黄的土鸡汤来浇汤的,看起来清淡,吃起来却浓香可口。
食材
1
米线 150g
2
茼蒿 100g
3
油 适量
4
鸡汤 适量
5
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
鸡汤准备好
2
茼蒿洗净切段
3
米线用清水泡软
4
入沸水煮熟
5
捞出放在碗中
6
茼蒿如沸水烫熟
7
再煮两个荷包蛋
8
煮熟的茼蒿放在米线上
9
浇上鸡汤,放上荷包蛋,大功告成
米线 150g
茼蒿 100g
油 适量
鸡汤 适量
鸡蛋 适量
鸡汤准备好
茼蒿洗净切段
米线用清水泡软
入沸水煮熟
捞出放在碗中
茼蒿如沸水烫熟
再煮两个荷包蛋
煮熟的茼蒿放在米线上
浇上鸡汤,放上荷包蛋,大功告成