土豆丝是最常见的家常菜之一，不仅味道美味而且营养健康。本文就此介绍怎样炒土豆丝。
食材
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土豆 2个
2
香菜 一把
3
盐 适量
4
葱姜蒜 适量
方法/步骤
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第一，清洗土豆，首先把土豆洗干净，去皮。
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第二，把洗干净的土豆切成薄片，然后慢慢切成细丝。
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第三，把切好的土豆片放入冷水中泡一下。
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第四，洗一把香菜。
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第六，倒入土豆丝，开始翻炒。
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第七，放入香菜，继续翻炒。
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第八，放入适量的盐、味精，简单翻炒一下，这道菜就做好了。
注意事项
注意不要炒糊，翻炒土豆丝是如果觉得干，可以往里面加入适量温水
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